Styl Życia / Kuchnia
Informacje zaczerpnięte z wikipedii.
Zobacz więcej na
croissant, rogalik, pieczywo, ciasto francuskie, crossant, croisant, historia powstania croissanta Zobacz więcej na
croissant, rogalik, pieczywo, ciasto francuskie, crossant, croisant, historia powstania croissanta
RSS komentarzy
Croissant - pyszna przekąska
Artykuł był czytany 4032 razy
Pączek - każdy zna jego historię i sposoby wytwarzania… A rogal?
- Komentuj
- Wyślij do znajomego
- Drukuj artykuł
- Wersja do łatwego czytania
- Dodaj do ulubionych
-
-
Croissant - jest to rogalik zrobiony z ciasta francuskiego zazwyczaj z nadzieniem czekoladowym.
Istnieje wiele legend ilustrujących powstanie przepisu. Jedną z nich jest ta stwierdzająca, że pomysł na ten niezwykły rogalik powstał po zwycięstwie nad muzułmanami w Bitwie pod Poitiers
(Battle of Tours) w 732 roku. Niecodzienny kształt miał przypominać islamski półksiężyc.
Inne źródła mówią o korzeniach croissant'ów będących w Wiedniu po zwycięstwie nad oblężeniem miasta przez Turków w 1683 roku. Turecka flaga (zawierająca charakterystyczny półksiężyc) miała być inspiracją kształtu wypieku.
W rzeczywistości te podania zostały dawno obalone.
Chyba każdy z nas miał tą przyjemność żeby zjeść croissant'a. Niektórzy lubię je bez żadnego nadzienia, inni preferują croissant'y czekoladowe albo te z zupełnie nie konwencjonalnym nadzieniem takim jak migdały, budyń a nawet ser i szynka. Mało kto jednak zastanawia się nad tym jak powstają te przepyszne wyroby piekarskie.
Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmiku o słynnych na całym świecie francuskich rogalikach śniadaniowych.
Istnieje wiele legend ilustrujących powstanie przepisu. Jedną z nich jest ta stwierdzająca, że pomysł na ten niezwykły rogalik powstał po zwycięstwie nad muzułmanami w Bitwie pod Poitiers
(Battle of Tours) w 732 roku. Niecodzienny kształt miał przypominać islamski półksiężyc.
Inne źródła mówią o korzeniach croissant'ów będących w Wiedniu po zwycięstwie nad oblężeniem miasta przez Turków w 1683 roku. Turecka flaga (zawierająca charakterystyczny półksiężyc) miała być inspiracją kształtu wypieku.
W rzeczywistości te podania zostały dawno obalone.
Chyba każdy z nas miał tą przyjemność żeby zjeść croissant'a. Niektórzy lubię je bez żadnego nadzienia, inni preferują croissant'y czekoladowe albo te z zupełnie nie konwencjonalnym nadzieniem takim jak migdały, budyń a nawet ser i szynka. Mało kto jednak zastanawia się nad tym jak powstają te przepyszne wyroby piekarskie.
Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmiku o słynnych na całym świecie francuskich rogalikach śniadaniowych.
Informacje zaczerpnięte z wikipedii.
