Styl Życia / Kuchnia
Zobacz więcej na
wegetarianizm, weganizm, frutarianizm, owowegetarianizm, laktowegetarianizm, laktoowowegetarianizm, dieta wegetariańska Zobacz więcej na
wegetarianizm, weganizm, frutarianizm, owowegetarianizm, laktowegetarianizm, laktoowowegetarianizm, dieta wegetariańska
RSS komentarzy
Wegetarianizm, samo zdrowie czy wariactwo?
Artykuł był czytany 2587 razy
Czy można się odżywiać zdrowo będąc wegetarianinem?
- Komentuj
- Wyślij do znajomego
- Drukuj artykuł
- Wersja do łatwego czytania
- Dodaj do ulubionych
-
-
Na początek kilka definicji:
Laktoowowegetarianizm: Jest to najpopularniejsza forma wegetarianizmu. Z diety usunięte są wszelkie potrawy zawierające mięso, natomiast dopuszcza się spożywanie produktów pochodnych od zwierząt np. jaja, nabiał itd.
Laktowegetarianizm: W tej formie wegetarianizmu z diety usunięte są potrawy mięsne oraz jajka. Dopuszczane są natomiast produkty mleczne.
Owowegetarianizm: Zabronione jest spożycie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego oprócz jajek.
Weganizm: Jest to jedna z bardziej ekstremalnych form wegetarianizmu zabraniająca spożywanie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego.
Witarianizm oraz Frutarianizm : to najbardziej restrykcyjne formy diety wegetarańsiej. W wypadku tej pierwszej, dozwolone jest spożywanie jedynie surowych owoców oraz warzyw. Frutoriania natomiast zaostrzają jeszcze bardzie te kryteria wprowadzając zakaz jedzenia czegokolwiek, czego spożycie skutkowałoby w "śmierci " rośliny.
Osobiście jestem Laktoowowegetarianką, czyli nie jem mięsa w żadnej postaci. Moja decyzja nie została podjęta z jakieś daleko idącej empatii dla zwierząt. Najzwyczajniej w świece nie lubię mięsa. Nie wyobrażam sobie natomiast diety np. bez sera żółtego na kromeczce z masełkiem albo jajeczniczki.
Moja dieta jest zróżnicowana i bardzo smaczna. Nie czuje się jakbym się czegoś pozbawiała. Wręcz przeciwnie. Odkąd przeszłam na dietę wegetariańską mam jakby więcej siły i energii. Po obiedzie nie czuję ciężaru na żołądku a sami znajomi stwierdzili, że lepiej wyglądam.
Nie znaczy to jednak, że każdy kto stosuje dietę wegetariańską odżywia się prawidłowo. Eliminując mięso pozbawiamy się pewnych kluczowych pierwiastków i witamin potrzebnych do prawidłowego funkcjonowanie organizmu. W szczególności żelaza, calcium, witaminy D, witaminy B12 oraz zdrowych tłuszczy. Należy więc szczególnie zwracać uwagę na dostarczenie organizmowi wszystkiego co jest nam niezbędne.
Laktoowowegetarianizm: Jest to najpopularniejsza forma wegetarianizmu. Z diety usunięte są wszelkie potrawy zawierające mięso, natomiast dopuszcza się spożywanie produktów pochodnych od zwierząt np. jaja, nabiał itd.
Laktowegetarianizm: W tej formie wegetarianizmu z diety usunięte są potrawy mięsne oraz jajka. Dopuszczane są natomiast produkty mleczne.
Owowegetarianizm: Zabronione jest spożycie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego oprócz jajek.
Weganizm: Jest to jedna z bardziej ekstremalnych form wegetarianizmu zabraniająca spożywanie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego.
Witarianizm oraz Frutarianizm : to najbardziej restrykcyjne formy diety wegetarańsiej. W wypadku tej pierwszej, dozwolone jest spożywanie jedynie surowych owoców oraz warzyw. Frutoriania natomiast zaostrzają jeszcze bardzie te kryteria wprowadzając zakaz jedzenia czegokolwiek, czego spożycie skutkowałoby w "śmierci " rośliny.
Osobiście jestem Laktoowowegetarianką, czyli nie jem mięsa w żadnej postaci. Moja decyzja nie została podjęta z jakieś daleko idącej empatii dla zwierząt. Najzwyczajniej w świece nie lubię mięsa. Nie wyobrażam sobie natomiast diety np. bez sera żółtego na kromeczce z masełkiem albo jajeczniczki.
Moja dieta jest zróżnicowana i bardzo smaczna. Nie czuje się jakbym się czegoś pozbawiała. Wręcz przeciwnie. Odkąd przeszłam na dietę wegetariańską mam jakby więcej siły i energii. Po obiedzie nie czuję ciężaru na żołądku a sami znajomi stwierdzili, że lepiej wyglądam.
Nie znaczy to jednak, że każdy kto stosuje dietę wegetariańską odżywia się prawidłowo. Eliminując mięso pozbawiamy się pewnych kluczowych pierwiastków i witamin potrzebnych do prawidłowego funkcjonowanie organizmu. W szczególności żelaza, calcium, witaminy D, witaminy B12 oraz zdrowych tłuszczy. Należy więc szczególnie zwracać uwagę na dostarczenie organizmowi wszystkiego co jest nam niezbędne. 
