iThink.pl - dziennikarstwo i publicystyka

Tymczasem okazuje się, że „paluszek i główka to szkolna wymówka”, ponieważ przemianą materii można sterować. Wystarczy więc zmienić swoje myślenie i dotychczasowy tryb życia, by odchudzanie nie było takie trudne. Zapoznaj się z tym artykułem i pożegnaj zbędne kilogramy.

Kilka słów na temat metabolizmu

W każdej żywej komórce zachodzą setki reakcji chemicznych, które określane są mianem przemiany materii, czyli metabolizmem. Końcowe szlaki metaboliczne utleniające związki chemiczne do dwutlenku węgla i wody to kolejny etap. Uwalniana podczas reakcji energia jest magazynowana w postaci ATP. Szlaki metaboliczne trzeciego stadium to: cykl kwasu cytrynowego, łańcuch oddechowy, fosforylacja oksydacyjna. Przebieg tych reakcji może odbywać się wyłącznie pod wpływem odpowiedniego zestawu enzymów, których obecność jest determinowana genetycznie. W przemianach metabolicznych biorą udział witaminy oraz składniki mineralne.

Z metabolizmem ściśle koreluje przemiana energii, ponieważ wszystkie organizmy wymagają do życia substancji nieorganicznych, organicznych jak również energii chemicznej. Tym najważniejszym wysokoenergetycznym związkiem kumulującym energię we wszystkich komórkach jest adenozynotrifosforan – ATP.

Metabolizm jest w genach zapisany

To, jak szybko zachodzą w naszym organizmie przemiany metaboliczne uzależnione jest od kilku czynników. Na część z nich mamy wpływ, na niektóre niestety nie. Z tego też powodu nie należy oczekiwać, że w bardzo znaczący sposób będziemy w stanie metabolizm przyspieszyć w bardzo drastyczny sposób. Warto również być świadomym tego, że przemiana materii przebiega inaczej u kobiet, a inaczej u mężczyzn. Szybka przemiana materii występuje u dzieci oraz młodzieży, która wchodzi w okres dojrzewania. W tym okresie młody organizm potrzebuje znacznie więcej energii, by móc w pełni się rozwinąć. Wraz z wiekiem tempo metabolizmu spada, przestawiając się na mniejsze zapotrzebowanie na energię. To właśnie dlatego tyjemy, gdy jemy tyle samo co kiedyś.
 
Metabolizm a dieta

Największy wpływ na tempo przemiany materii mają nie geny, ale sposób odżywiania się. Jeżeli jemy zbyt małą ilość warzyw oraz owoców, a także spożywamy tłuste pokarmy, wówczas spowalniamy metabolizm. Dlatego też należy nieco urozmaicić i zmienić swój sposób odżywiania się.

Zasadą racjonalnego odżywiania jest hasło – jedz mało, ale regularnie. Najlepiej jeżeli dziennie spożywamy pięć niewielkich posiłków. Wówczas nasz organizm przyzwyczaja się do pewnej regularności i rytmiczności. Dzięki temu ustrój przyzwyczaja się do cyklicznego produkowania soków trawiennych. To właśnie na tym polega „pamięć metaboliczna”, która sprawia, że największa ilość enzymów odpowiadających za trawienie powstaje podczas pory posiłków. Dzięki temu to, co zjemy szybko zostaje zamienione w energię, a to sprawia, że nie zalega w przewodzie pokarmowym, a więc nie odkłada się  w postaci tłuszczu.

Trzeba również wiedzieć, że właściwe komponowanie posiłków jest niezwykle istotne dla metabolizmu. Trzeba więc w odpowiedni sposób rozkładać energię. Śniadanie powinno zatem stanowić około trzydzieści procent, gdy jemy cztery posiłki (25 procent, gdy jest to pięć posiłków), drugie śniadanie – dziesięć procent, obiad – czterdzieści procent (lub trzydzieści), podwieczorek – piętnaście procent, natomiast kolacja – dwadzieścia procent dziennego zapotrzebowania. W komponowaniu posiłków bardzo ważne są również proporcje między poszczególnymi składnikami odżywczymi. Najważniejszym źródłem energii powinny być węglowodany, ale tylko złożone, ponieważ bardzo powoli się uwalniają, a dzięki temu zapewniają uczucie sytości zdecydowanie dłużej. Należy jeść sporą ilość owoców oraz warzyw, które dostarczają sporą dawkę błonnika oraz witamin i składników mineralnych.

Diety „cud” nie są wskazane

Niekorzystnie na metabolizm, a więc i na odchudzanie wpływają wszelkie diety cud. Nie są wskazane diety, które nakazują jedzenie zbyt małej ilości posiłków, z którymi dostarczamy naszemu organizmowi zbyt mało energii. Przyczynia się to do spowolnienia metabolizmu i odkładania tłuszczyku w tkankach. Nie są również polecane wszelkie diety odchudzające, które są jednorodne, a więc dieta wysokobiałkowa, węglowodanowa. Takie diety przyczyniają się bowiem do rozregulowania przemiany materii i powodują tak zwany efekt jo-jo.

Metabolizm wspomożesz suplementami

Tempo przemiany materii można przyspieszyć, stosując różnego rodzaju suplementy diety, wspomagające odchudzanie. Tego typu preparatów jest mnóstwo. W przyspieszeniu przemiany materii pomagają specyfiki, które zawierają w swoim składzie błonnik. Poprawia perystaltykę jelit, a także wspomaga wydalanie ubocznych produktów przemian metabolicznych. Dobre będą również specyfiki zawierające chrom, białą fasolą czy kwasem linolowym oraz L-karnityną. Trzeba jednak pamiętać, że w żaden sposób nie zastąpią one zbilansowanej diety i aktywności fizycznej.

Źródło: http://www.tajemniceodchudzania.pl/, http://www.szybkieodchudzanie.pl/, http://www.ksiazkioodchudzaniu.pl/